ЛАБОРАТОРНОЕ ЗАНЯТИЕ

По теме: ОНТОГЕНЕЗ (ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ЖИВОТНЫХ)

Для успешного ведения племенной работы и выращивания животных желательного типа и продуктивности необходимо познать основные закономерности индивидуального развития и уметь их использовать в производственных условиях. Знание особенностей роста сельскохозяйственных животных в отдельные возрастные периоды дает возможность воздействием в эти периоды специфическими условиями кормления и содержания существенно изменить пропорции их телосложения и добиться лучшего развития статей, важных для данного направления продуктивности.

Для изучения роста используют данные систематического взвешивания или измерения отдельных частей тела растущих животных. Это позволяет своевременно заметить отклонение отдельных особей от нормы развития и принять соответствующие меры для предотвращения их недоразвития.

Взвешивание проводят в одно и то же время утром до поения и кормления животных, а коров - после утреннего доения. Крупный рогатый скот взвешивают при рождении и в возрасте 1, 2, 3, 6, 9, 12, 18, 24 месяца, а затем раз в полгода или в год; свиней - при рождении и в возрасте 1, 2, 4, 6, 9, 12, 18, 24 месяца; овец - при рождении и в возрасте 1, 4, 12 и 24 месяца.

Помимо учета весового роста в животноводстве нередко учитывают и линейный рост при помощи систематически проводимых измерений животных. При этом следует иметь в виду, что линейный рост отдельных статей совершается с неодинаковой скоростью, т.е. непропорционально. Следовательно, по интенсивности роста одной стати нельзя судить об интенсивности роста других статей и организма в целом.

Учет роста сельскохозяйственных животных

Цель занятия. Освоение методики определения абсолютного и относительного прироста живой массы животных.

Методические указания. Знание абсолютного и относительного прироста животных необходимо для контроля за нормальным развитием молодняка, оценки его по собственной продуктивности (по скороспелости и среднесуточным приростам), отбора лучших животных по энергии роста, разработки рациональных норм кормления животных.

Данные об изменении живой массы телят, поросят или других животных (от рождения до возраста в несколько месяцев) записывают в рабочую тетрадь по приводимой в таблице 1.

Возраст, мес.	При выращивании на повышенных нормах кормления				При выращивании на умеренных нормах кормления
	живая масса, кг	абсолют. прирост за период, кг	ср. сут. прирост живой массы, г	относит. прирост, %	живая масса, кг	абсолют. прирост за период, кг	ср. сут. прирост живой массы, г	относит. прирост, %
При рождении
1
2
3
И т.д.

По этим данным рассчитывают показатели абсолютного и относительного приростов живой массы или промеров животных.

Под абсолютным приростом понимают увеличение живой массы молодняка в килограммах за тот или иной период времени (сутки, декаду, месяц, год). Вычисляют его по формуле:

а) абсолютный прирост

A = W₁ - W₀

б) абсолютный среднесуточный прирост

где: W₀ - живая масса в начале периода, W₁ - живая масса в конце периода, t - продолжительность периода.

Но абсолютный прирост единицы массы тела в единицу времени не может характеризовать истинную скорость роста. Для этой цели вычисляют относительный прирост, который выражают в процентах. Вычисляют его по формуле:

в) относительный прирост

Закономерное снижение с возрастом животного энергии роста свидетельствует о нормальном его ходе, а наблюдающееся иногда повышение интенсивности роста животных в более позднем возрасте указывает на компенсацию задержки роста в предшествующий период.

Задание 1. Определить возрастную динамику роста баранов и маток породы прекос (табл. 2) и выявить ее половые различия.

Таблица 2 - Изменение живой массы овец породы прекос с возрастом

Задание 2. По данным о живой массе и промерах телочек красно-пестрой породы определить возрастную динамику прироста их живой массы и промеров.

Таблица 3 - Возрастные изменения живой массы и промеров телочек красно-пестрой породы ( СХП ЗАО «Владимировское» Назаровского района Красноярского края)

Задание 3. Сравнить по весовым показателям (среднесуточному абсолютному и относительному приросту живой массы) группы телят (табл. 4).

Таблица 4 - Динамика роста молодняка ярославской породы, полученного от коров разных производственно-конституциональных типов (данные М.М. Кот и Р.И. Булатова)

Задание 4. По данным таблицы 18 рассчитать особенности абсолютной и относительной скорости роста чистопородного и помесного молодняка свиней.

Таблица 5 - Возрастные изменения живой массы
чистопородного и помесного молодняка свиней, кг

Задание 5. Рассчитать относительную скорость роста у эмбрионов свиней разных пород по данным таблицы 6.

Таблица 6 - Масса эмбрионов, г