Журнал «ВЕСТНИК КрасГАУ», выпуск 2, Красноярск 2021

АГРОНОМИЯ

1. Малых Г.П., Авдеенко И.А., Григорьев А.А. Сравнительная оценка влияния препаратов различной природы на показатели развития корнесобственных саженцев столовых сортов винограда
2. Чебочаков Е.Я., Муртаев В.Н. Современное состояние использования пахотных земель в хозяйствах разных форм собственности Приенисейской Сибири
3. Денисов А.А., Моторин А.С. Особенности формирования фитоценоза многолетних трав на Крайнем Севере
4. Еремин Д.И., Демина О.Н. Влияние минеральных удобрений на содержание легкогидролизуемого азота и нитрификационную способность пахотного чернозема в лесостепи Зауралья
5. Еникиев Р.И., Исламгулов Д.Р. Технологические качества корнеплодов сахарной свеклы при различных сроках посева
6. Нигматзянов Р.А., Куклина А.Г., Сорокопудов В.Н. Анализ урожайности сортов жимолости синей, интродуцированных в условиях Башкирского Предуралья
7. Байкалова Л.П., Серебренников Ю.И. Оценка адаптивного потенциала сортов твердой яровой пшеницы по урожайности
8. Волошин Е.И., Сергеев А.П., Юферова Е.В. Сера в почвах Минусинской лесостепи Красноярского края
9. Бобренко И.А., Матвейчик О.А., Бобренко Е.Г. Содержание тяжелых металлов и мышьяка в почвах и растениях лесостепи Западной Сибири

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ

1. Гертман А.М., Самсонова Т.С., Максимович Д.М. Патоморфологические изменения в органах крупного рогатого скота, содержащегося в условиях техногенной провинции
2. Домацкий В.Н. Распространение аскаридоза, эзофагостомоза и трихоцефалеза свиней в Российской Федерации
3. Шевелева О.М., Свяженина М.А., Смирнова Т.Н. Использование разных методов подбора для совершенствования стада крупного рогатого скота черно-пестрой породы в племенном заводе
4. Березина Е.С. Кошка домашняя и собака домашняя в качестве компаньонов человека
5. Нюкканов А.Н., Платонов Т.А., Кузьмина Н.В. Особенности профилактики дифиллоботриозов на реке Лена
6. Полижаевская М.И., Плешакова В.И., Лещева Н.А., Бажин М.А. Клинический случай туляремии у жеребца чистокровной верховой породы на территории Омской области
7. Калугина Е.Г., Столбова О.А. Паразитозы у лошадей в условиях Тюменской области
8. Цой З.В., Васильева Н.В. Влияние нетрадиционных кормовых добавок на яичную продуктивность кур-несушек

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ

1. Рыгалова Е.А., Величко Н.А., Шароглазова Л.П., Зобнина Л.С. . Разработка рецептуры и оценка качества сырокопченой колбасы «Сервелат Гаме»
2. Бурнацева А.А., Хмелевская А.В., Сатцаева И.К., Черчесова С.К. Эффективность использования Humulus lupulus при получении биологически активного сырья из зерна кукурузы
3. Кручинин А.Г., Илларионова Е.Е., Бигаева А.В., Туровская С.Н. Влияние способов концентрирования на технологические свойства сухого молока
4. Шевелева Т.Л. Нетрадиционное растительное сырье в рецептурах хлебобулочных изделий
5. Рыгалова Е.А., Речкина Е.А., Губаненко Г.А., Величко Н.А., Черемных Д.А Папоротник орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum (L.) Kuhn) как альтернативное сырье в производстве мясных изделий
6. Яновская А.В., Калякина О.П., Кузьмин А.П., Захарченко П.В. Применение инструментальных методов анализа в обнаружении фальсификации спиртных напитков
7. Безрукова Н.П., Ступко Т.В., Сорокатая Е.И., Дружечкова Е.Н. Семена тыквы в моделировании крафтовых сыров с заданным жирнокислотным составом
8. Демиденко Г.А. Влияние технологии охлаждения и типов вентиляции на содержание биологически активных веществ в картофеле при хранении
9. Новикова А.В., Виноградов Д.В., Лупова Е.И. Качество семян льна и выход льняного масла в зависимости от сроков посева

ТРИБУНА МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ

1. Немчинова А.И Обоснование вывода на рынок функционального напитка «Пектин Прибайкалья – яблоко»<