1. Основные понятия и определения

Логистика – наука об оптимизации материальных и информационных потоков с целью повышения управляемости производственных процессов и минимизации соответствующих финансовых затрат.

Логистические операции, или логистические функции – действия, направленные на материальный или информационный поток с целью его оптимизации. К логистическим операциям относятся, например, такие действия, совершаемые над материальными ресурсами или готовой продукцией, как погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, приемка и отпуск со склада, хранение, перегрузка с одного вида транспорта на другой, сортировка и пр. Логистическими операциями, связанными с информационными и финансовыми потоками, сопутствующими материальному потоку, являются сбор, хранение, обработка и передача информации о материальном потоке, расчеты с поставщиками и покупателями, страхование груза, передача прав собственности на товар и т.д.

Материальный поток – находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство, готовая продукция, к которым применяются логистические операции, связанные с их физическим перемещением в пространстве (погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка и т п.).

Материальные ресурсы – предметы труда: сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия, сборочные единицы, топливо, запасные части и пр.

Готовая продукция – это продукция, полностью прошедшая производственный цикл на данном предприятии, полностью укомплектованная, прошедшая технический контроль и отгруженная потребителю. Это определение довольно условно. Так, сырье, полуфабрикаты могут быть готовой продукцией, а готовая продукция может быть материальными ресурсами для других товаропроизводителей. Например, мясо – готовая продукция для животноводства и сырье для мясокомбината. Материальный поток, рассматриваемый в определенном временном сечении, является запасом материальных ресурсов, незавершенного производства или готовой продукции.

Логистическая система – сложная, организационно завершенная промышленно-экономическая система, которая состоит из элементов, взаимосвязанных в едином процессе управления материальными и информационными потоками.

Элементом логистической системы называется некоторый экономически и функционально обособленный объект, не подлежащий дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи анализа и построения логистической системы, выполняющих свою локальную цель, связанную с определенными логистическими операциями. Элементы логистической системы делятся на три типа: генерирующие, преобразующие и поглощающие материальные и информационные потоки.

Логистической цепью называется ряд звеньев логистической системы, линейно упорядоченных по материальному, информационному и финансовому потоку с целью анализа или проектирования определенного набора логистических функций. Пример простейшей логистической цепи приведен на рисунке 1.1.

Рис. 1.1. Пример простейшей логистической цепи

В данной логистической цепи для реализации процедуры поставки товара покупателю необходим определенный набор логистических операций: получение и обработка информации о заказе, подготовка нужного количества готовой продукции к перевозке, затаривание, погрузка, перевозка, разгрузка, приемка готовой продукции у покупателя, оформление товарно-транспортных документов, расчеты за перевозку, передача прав собственности на товар покупателю (собственно продажа) и т.д.