Раздел 3. Конституция, экстерьер и интерьер сельскохозяйственных животных.

3.1 Конституция сельскохозяйственных животных

Методические советы

3.2 Экстерьер сельскохозяйственных животных

Методические советы

3.3 Интерьер сельскохозяйственных животных

Методические советы

Литература

Воросы для самопроверки

3.1 Конституция сельскохозяйственных животных

Методические советы

В этой теме рассматриваются классификации конституциональных типов животных и их анатомо-физиологическая характеристика, факторы, влияющие на формирование конституции животных.

Конституция сельскохозяйственных животных является основой их продуктивности и племенной ценности.

Животные разных конституциональных типов имеют неодинаковые продуктивные качества, различную сопротивляемость к болезням и неблагоприятным условиям и различаются по племенной ценности. Имеется несколько классификаций типов конституции, из которых наиболее приемлемы в практике животноводства: классификация, основанная на анатомо-морфологических различиях, связанных с направлением продуктивности (П.Н. Кулешов); классификация, основанная на учете обмена веществ (У. Дюрст). Тип конституции определяется на основании изучения экстерьера и интерьера животных.

3.2 Экстерьер сельскохозяйственных животных

Методические советы

Изучаются методы оценки животных по экстерьеру в связи с направлением продуктивности, полом и возрастом; способы глазомерной оценки; измерение и взвешивание животных; основные промеры, индексы и профили; фотографирование животных.

Оценка по экстерьеру позволяет установить выраженность признаков породы, индивидуальные особенности, состояние (кондиции) животных и связь их с продуктивностью. Не требуется во всех деталях характеризовать экстерьер животных разных направлений (молочного и мясного скота, беконных свиней, мясо-шерстных овец и т.д.), но необходимо знать основные стати и методы их оценки, кондиции и связь экстерьера с продуктивностью.

3.3 Интерьер сельскохозяйственных животных

Методические советы

В этой теме рассматриваются методы изучения интерьера животных и связь интерьерных показателей (группы крови, полиморфные белки, показатели углеводного, белкового и липидного обмена, уровень активности гормонов и др.) с хозяйственно полезными признаками.

Студенту необходимо изучить основные принципы оценки животных по конституции, экстерьеру и отдельным интерьерным показателям (1,с. 50-84, с. 56-96; 2, с. 191-240; 3, с. 97-162; 4, с. 30-35).

Литература

1. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1983, 1999.
2. Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1973.
3. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1967.
4. Лущенко А.Е., Черногорцева Т.Г., Бабкова Н.М., Бодрова С.В. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных. - Красноярск: 2003.

1. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. - М.: Сельхозгиз, 1949.
2. Придорогин М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. - М.: Сельхозгиз, 1949.
3. Чижик И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных. - Л.: Колос, 1979.

Вопросы для самопроверки

1. Что такое конституция животных?
2. В чем сущность классификации типов конституции по Кулешову и каково ее значение?
3. Каковы принципы классификации типов по Дюрсту?
4. С какой целью проводится оценка животных по экстерьеру?
5. Как оценивается соотношение развития статей у животных?
6. Какова связь экстерьера животных с их продуктивностью?
7. Какими бывают кондиции и каково их значение?
8. Что такое интерьер и какова связь его с продуктивностью?