Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования

Красноярский государственный аграрный университет

660049, г.Красноярск, пр.Мира 90, тел:+7(391) 2273609, 2270534, e-mail:info@kgau.ru

Институты Красноярского ГАУ

Кафедры института пищевых производств

Безрукова Наталья Петровна, доктор педагогических наук, профессор, зав.кафедрой химии

Институт пищевых производств

Кафедра «Химии»

Кафедра химии была создана в 1953 году и входила в состав зооинженерного факультета, занимая помещения в корпусе по адресу ул. Мира 88. По решению Ученого совета Красноярского государственного аграрного университета в мае 1999 года кафедра была передана на факультет пищевой и перерабатывающей промышленности и переведена в мкр. Ветлужанка (ул. Е.Стасовой, 44).

За время существования кафедры заведующими кафедрой были Б.Р. Эйдус, Г.Г. Блок, Е.И. Смирнова, Ю.Н. Орлянский, З.М. Кузьмина, В.А. Чихачев, О.Г. Морозова, Г.Г. Первышина. С 2006 г. по 2021 г. кафедрой успешно руководила д.т.н. Т.В. Ступко. С сентября 2021 г. кафедрой химии руководит д.п.н., к.х.н. Н.П. Безрукова.

Большинство студентов Университета проходят обучение на кафедре «Химии» в течение 1-4 семестров. Дисциплины «Химия», «Органическая химия» «Аналитическая химия», «Общая и неорганическая химия», «Биохимия», «Неорганическая химия», «Физическая и коллоидная химия», «Биоорганическая химия» преподаются на высоком научно-методическом уровне. На кафедре имеется оснащенная компьютерным оборудованием лекционная аудитория, 6 специализированных лабораторных аудиторий, где проходят лабораторные занятия. Все дисциплины по всем направлениям подготовки обеспечены методическими пособиями, постоянно совершенствуется содержание лабораторных работ.

С октября 2020 г. при кафедре функционирует студенческий научный кружок «Химия пищевых продуктов», объединяющий творческих, инициативных студентов младших курсов Института пищевых производств.

Основные научные направления кафедры с 2020 г.

1. Исследование влияния межпредметных связей и eLearning на качество химической подготовки бакалавров пищевых производств. (в рамках научной школы «Новые технологии обучения и управления учебно-воспитательным процессом»).
2. Обогащение продукции молочной промышленности функциональными пищевыми ингредиентами из растительного сырья Красноярского края (в рамках научного направления Института пищевых производств «Ресурсосберегающие технологии получения функциональных продуктов с использованием нетрадиционного растительного сырья»).

Сотрудники кафедры Химии

Безрукова Наталья Петровна

Заведующая кафедрой, профессор.

Базовое образование:

Ленинградский государственный университет им. А.А. Жданова (ныне СПбГУ), химический факультет, химик

Учёная степень: доктор педагогических наук, кандидат химических наук

Учёное звание: профессор

Стаж научно-педагогической работы (на сентябрь 2022 года): общий 43 года, педагогический 27 лет.

Преподаваемые дисциплины:

Химия, Аналитическая химия.

Диссертации:

- «Экстракция Cu(II), Ni(II) и Co(II) алифатическими альдоксимами из галогенидных и роданидных водных растворов»; Институт химии и химико-металлургических процессов СО РАН, Красноярск, к.х.н. (02.00.01 – неорганическая химия), 1992 г.

- «Теория и практика модернизации обучения аналитической химии в педагогическом вузе»; Московский государственный областной университет, д.п.н. (13.00.02 – теория и методика обучения и воспитания (химия)), 2006 г.

Повышение квалификации:
- «Web-технологии», НОУ «Интуит», 2016 г.;
- «Использование средств информационно-коммуникационных технологий в электронной информационно-образовательной среде, КГПУ им. В.П. Астафьева, 2018 г.;
- «Разработка электронных курсов в LMSMoodle», СФУ, 2020 г.

Общественная деятельность:

- Член экспертного совета журнала "Современные проблемы науки и образования».

- Член Организационного комитета VII и VIII Всероссийских научно-методических конференций с международным участием «Актуальные проблемы химического и естественнонаучного образования», 2016 г, 2017 г. Москва, Московский институт открытого образования.

- Член Программного комитета IX и X Всероссийских научно-методических конференций с международным участием «Актуальные проблемы химического и биологического образования», 2018 г. 2019 г., Москва, Московский педагогический государственный университет.

- Руководитель сетевого исследовательского сообщества «Школа юного исследователя», Красноярск, КГПУ им. В.П. Астафьева, 2010-2020 г.г.

Научные интересы:

- Инновационные технологии в модернизации системы обучения химии в школе и химическим дисциплинам в профессиональном образовании;

- Проблемы биорефайнинга (комплексная переработка растительного сырья в востребованные продукты)

- Экстракционное извлечение и разделение цветных металлов.

Результаты научной деятельности:

Научные проекты:

- «Система выявления и развития потенциальной одаренности учащихся в сетевом исследовательском сообществе педагогического университета и сельских школ»,

- Региональный конкурс   РФФИ «Российское могущество прирастать будет Сибирью и Ледовитым океаном», Грант № 17-16-24024, 2017-2018г.г., руководитель

- «Сетевое исследовательское сообщество как среда развития творческого мышления, исследовательской компетенции учащихся общеобразовательных школ», Региональный конкурс   РГНФ «Российское могущество прирастать будет Сибирью и Ледовитым океаном», Грант № 13-16-24020, 2013-2014 г.г., руководитель

Грамоты, благодарности, награды:

Почетная грамота Министерства образования и науки Российской Федерации за многолетнюю плодотворную работу по развитию и совершенствованию учебного процесса, значительный вклад в дело подготовки высококвалифицированных специалистов. 07.04.2008 года, №554/к-н.;
Благодарственное письмо Законодательного собрания Красноярского края за многолетний педагогический труд и высокие достижения в профессиональной деятельности.25.12.2017 года, №824;
Диплом лауреата международной выставки «Золотой фонд отечественной науки. Лучшее учебно-методическое издание в отрасли», РАЕ, 2017 г.;
Почетные грамоты и благодарственные письма Ассоциации образовательных и научных учреждений "Сибирский открытый университет"( 2009 г.), Министерства спорта, туризма и молодежной политики Красноярского края (2011 г.), Городских методических центров г.Зеленогорска, г.Красноярска, Новосибирского государственного педагогического университета (2018 г.), Краевого молодежного форума «Научно-технический потенциал Сибири» (2018 г.) Управления образования администрации Эвенкийского муниципального района (2018 г.), КГПУ им. В.П. Астафьева и другие.

Достижения студентов:

Аспирант Селезова Е.В. Победитель конкурсного отбора лучших педагогических работников краевых государственных и муниципальных образовательных организаций Красноярского края, успешно работающих с одарёнными детьми, 2019 г.; победитель Всероссийского конкурса на присуждение премий лучшим учителям Российской Федерации за достижения в педагогической деятельности, 2020 г.

Аспирант Тазьмина А.В. Благодарственное письмо ККФПНиНТД за научное руководство проектом «Установка для извлечения ценных компонентов из древесной зелени хвойных растений в условиях школьной лаборатории»Конкурса юных техников-изобретателей 2017 года; Благодарственное письмо Краевого молодежного форума «Научно-технический потенциал Сибири», 2018 г.

Контактная информация:

Телефон: 2-46-52-33, кафедра химии, ул. Стасовой, 44

E-mail: bezrukova.natalia2011@yandex.ru

Шарыпов Виктор Иванович

Доцент.

Базовое образование– Томский государственный университет, квалификация – химик.

Учёная степень: кандидат химических наук

Учёное звание: доцент

Стаж научно-педагогической работы(на сентябрь 2022 года): общий – 40 лет, педагогический – 13 лет

Преподаваемые дисциплины:

-Основы общей и неорганической химии,

- Общая химия,

- Органическая химия,

Научные интересы:

- Каталитические превращения природных органических веществ.

- Исследование состава органических веществ методами хроматографии и хромато-масс - спектрометрии.

Результаты научной деятельности:

Список трудов включает более 90 статей и 7 патентов

Контактная информация:

E-mail: sharypov@mail.ru

Стутко Оксана Валериевна

старший преподаватель

Базовое образование: Красноярский Государственный Университет, специальность: химия, квалификация: химик

Учёная степень: нет

Учёное звание: нет

Стаж научно-педагогической работы (на сентябрь 2022 года):

общий – 28 лет, педагогический – 28 лет

Преподаваемые дисциплины:
- Химия,
- Основы общей и неорганической химии,
- Органическая химия,
- Биоорганическая химия.

Повышение квалификации:
- Институт повышения квалификации и переподготовки кадров КрасГАУ. «Информационная компетентность преподавателей» 72 часа (октябрь – ноябрь 2013). (удостоверение 242400199739, рег. №00077, дата выдачи 14.11.20113г.)
- «Информационно - коммуникационные технологии (ИКТ) в образовании» 36 часов, Красноярский ГАУ, 12.10.2018 №242405571955.
- «Цифровые технологии в корпоротивном обучении», 72 часа, Красноярский государственный педагогический университет им. В.П. Астафьева, 10.12.2019г. № 2414 0019107.
- «Проектирование программ непрерывного образования для инвалидов различных нозологических групп», 72 часа, Красноярский государственный педагогический университет им. В.П. Астафьева, 10.12.2019г., № 2414 0018133.

Общественная деятельность:
- секретарь кафедры «Химии»,
- ответственный за информацию о ИПП на сайте

Научные интересы:

Биологическиактивные вещества – определение, выделение

Результаты научной деятельности:

Контактная информация:

E-mail: Stutko_OV@mail.ru

Гарынцева Наталья Викторовна

доцент

Базовое образование: Красноярский государственный университет, квалификация – химик.

Учёная степень: кандидат химических наук

Учёное звание: нет

Стаж научно-педагогической работы (на сентябрь 2022 года): общий – 22 года; педагогический – 3 года.

Преподаваемые дисциплины:
- Общая химия,
- Органическая химия.

Повышение квалификации:
- «Химические основы современных биотехнологий», 72 ч., ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет», 11.05. 2022 г., № 223101854877

Научные интересы:
- Переработка природного органического сырья.
- Получение новых функциональных материалов из растительного сырья, исследование их свойств

Результаты научной деятельности:

Список трудов включает 55 публикаций из них 15 WOS или Scopus, 2 патента. Ответственный исполнитель грантов РНФ, РФФИ, КФН.

Контактная информация:
E-mail: lionshark@yandex.ru

Агафонова Ирина Петровна

преподаватель

Базовое образование: Тернопольский национальный педагогический университет им. В. Гнатюка, специальность биология с дополнительной специальностью химия, квалификация учитель биологии и химии

Учёная степень: кандидат педагогических наук

Учёное звание: нет

Стаж научно-педагогической работы (на сентябрь 2022 года): общий – 38 лет; педагогический – 38 лет.

Преподаваемые дисциплины:
- Химия.

Диссертация:
- Методика проблемно-интегративного обучения химическим дисциплинам студентов – будущих фармацевтов

Повышение квалификации:
- «Теория и методика преподавания химии», ООО «Академия современных технологий» г. Тюмень, 02.09. 2022г, Удостоверение № 7200008392;
- «Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин», АНО ВО "Университет Иннополис", 27.06.2022г., Удостоверение №160300036731;
- «Инновационные образовательные технологии в учебном процессе медицинского вуза», ИПО ФГБОУ ВО КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого Минздрава России, 01.02.2022г., Удостоверение №: 34000209489;
- «Организация воспитательной работы в университете», ИПО ФГБОУ ВО КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого Минздрава России, 27.09.2021г., Удостоверение №: 040000278558;
- «Теория и практика высшего инклюзивного образования» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «Тихоокеанский государственный университет», 21.01.2021г., Удостоверение №: 272413728132;
- «Методы и технологии создания виртуальных лабораторных работ в LMS Moodle», Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «Тихоокеанский государственный университет», 15.01.2021г., Удостоверение №: 272407643431;
- «Новая коронавирусная инфекция COVID-2019: актуальные вопросы для преподавателей медицинских ВУЗов (ППС)», ИПО ФГБОУ ВО КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого Минздрава России, 04.04.2020г., Удостоверение №: 243101369008;
- «Методика проведения занятий в дистанционном режиме», ИПО ФГБОУ ВО КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого Минздрава России, 29.04.2020г., Удостоверение №:2431011373662.

Научные интересы:
- Методика преподавания дисциплин химического цикла

Результаты научной деятельности:

Список трудов включает 55 публикаций из них 15 WOS или Scopus, 2 патента. Ответственный исполнитель грантов РНФ, РФФИ, КФН.

Контактная информация:
E-mail: mailto:aip-mfk@rambler.ru

Гоманец Олег Романович

преподаватель

Базовое образование: Красноярский государственный педагогический университет им В. П. Астафьева, факультет биологии, географии и химии. Педагогическое образование с двумя профилями подготовки: биология и химия.

Учёная степень: нет

Учёное звание: нет

Стаж научно-педагогической работы (на сентябрь 2022 года): общий – 2 года; педагогический – 2 года.

Преподаваемые дисциплины:
- Химия.

Повышение квалификации:
- Хиноидные производные в растительном сырье

Результаты научной деятельности:
- Синтез и свойства 3-хлор-2-пропаргиламино-1,4-нафтохинона Журнал: Химическая наука и образование Красноярья. Красноярск 2021 год

Контактная информация:
E-mail: gomanets.oleg@bk.ru

Курчева Нелли Иосифовна

старший лаборант

Базовое образование: Красноярский государственный педагогический институт, естественно-химический факультет в 1961 году.

Стаж научно-педагогической работы (на сентябрь 2022 года):

Общий – 62 года, педагогический - 55 лет.

Контактная информация:

Телефон: тел.2-46-52-33, кафедра химии, ул. Стасовой, 44

Филлипова Вера Николаевна

старший лаборант

Базовое образование: Красноярский государственный педагогический институт, специальность биология и химия

Стаж работы (на сентябрь 2022 года):

общий – 43 года, на кафедре – 26 лет.

Контактная информация:

Телефон: тел.2-46-52-33, кафедра химии, ул. Стасовой, 44

Администратор сайта

© 2013-2022 ФГБОУ ВО Красноярский государственный аграрный университет