Красноярский ГАУ принял активное участие в мероприятии «День молока» в Шушенском

6 июня на базе КФХ Зубарева Н.В. состоялось мероприятие «День молока – путь к сельскому будущему». КрасГАУ выступил активным участником программы, организовав ряд тематических образовательных и выставочных площадок.

В рамках мероприятия представители университета провели мастер-класс по приготовлению милк-шейков, в ходе которого участники ознакомились с рецептурами на основе натурального ягодного сырья, а также с вариантами с добавлением красителей и ароматизаторов. Состоялась презентация и продажа сыров от научно-исследовательской лаборатории LacCor. Для гостей была проведена мини-лекция с демонстрацией макета вымени коровы, наглядно иллюстрирующая пригодность различных форм вымени к машинному доению. Кроме того, в преддверии старта приёмной кампании сотрудники университета провели консультации по поступлению в КрасГАУ для школьников и всех заинтересованных лиц.

Участие в «Дне молока» позволило Красноярскому ГАУ представить образовательные и научные направления широкой аудитории, укрепить взаимодействие с аграрным сообществом региона и продемонстрировать практико-ориентированный подход к подготовке специалистов. Университет продолжает развивать сотрудничество с сельскохозяйственными товаропроизводителями и открыт для новых совместных инициатив.